Previsti convegni e degustazioni
Roma, 7 mag. (askanews) – IL Consorzio di Tutela del Pomodoro di Pachino IGP torna al Macfrut di Rimini con un grande stand, nel quale nei tre giorni di fiera si alterneranno momenti di riflessione sulle tematiche legate alla filiera a momenti di intrattenimento, con cooking show incentrati sull’oro rosso di Sicilia. L’8 maggio, giorno inaugurale del Macfrut, è previsto un incontro dal titolo “Il Pomodoro di Pachino IGP tra tradizione e innovazione”, al quale parteciperanno rappresentanti istituzionali, esperti del settore e partner del Consorzio. Il 9 maggio, inoltre, alcune Lady Chef della Federazione Italiana Cuochi, si avvicenderanno nella preparazione a mano dei formati di pasta classici della tradizione isolana.
“Quest’anno – spiega il presidente del Consorzio Sebastiano Fortunato – abbiamo voluto arricchire il format introdotto lo scorso anno con una novità assoluta: il Pachino Party. Nei giorni 8 e 9 maggio, infatti, dalle 18 alle 20, i nostri ospiti potranno gustare cocktail e piatti ricchi di gusto a base di pomodoro di Pachino IGP e ingredienti tipici siciliani”.
Lo stand ospiterà anche 11 partner del Consorzio, ognuno con la propria postazione personalizzata: Harmoniz Seed Italy Srl, Vilmorin, Casa Verde Italia, Raggio Verde, United Genetics Srl, Metalmeccanica Luciano Srl, Europack Srl, Agrisementi Srl, Sata Srl, Pulisystem, Gi.St.El Plast Srl. L’iniziativa è co-finanziata dalla Regione Sicilia.
